从科学验证到团体标准,鲜朗开启鲜肉烘焙“鲜”标准时代

互联网2025-05-15

 数年前,新锐品牌如雨后春笋般涌现,意气风发地抢滩消费新蓝海。而如今,当市场潮水退去,增长逻辑重塑,“做一个品牌,真不容易”成为了不少创业者的共鸣。尤其是在高速迭代的消费品领域,如何穿越周期,找到并固守自己的独特价值,是每一个品牌必须面对的时代课题。

  宠物食品赛道亦是如此。消费者对宠物食品的需求不再停留在满足温饱,而是迅速向天然、新鲜、原料好等高阶价值攀升。鲜朗联创大青表示,“鲜朗品牌的诞生,正是源于宠物需求和的市场供给的巨大缺口下的契机”。

从科学验证到团体标准,鲜朗开启鲜肉烘焙“鲜”标准时代

  在2017年宠物市场普遍追求“高蛋白、高营养”,而鲜朗认为好的营养必须回归食材本身,单纯的检测报告和承诺值的高营养,如果无法溯源食材本身,还是缺少了安全感。

  2020年,鲜朗的鲜肉烘焙粮成功上市,更在短短几年内成长为烘焙粮品类的领导者,连续三年蝉联烘焙犬猫主粮销量第一,服务超270万养宠家庭!

从科学验证到团体标准,鲜朗开启鲜肉烘焙“鲜”标准时代

  2025年5月7日,鲜朗在上海举办了一场以“新鲜即天性”为主题的品牌发布会,宣布了品牌“以新鲜为圆点”三大事件,势必拿下新鲜宠食制高点!

  一.鲜朗联合华测发起猫咪新鲜天性偏好测试,印证鲜肉是猫科动物天性的需求与基因偏好。

  二.联合产学研权威机构共同起草《鲜肉烘焙全价宠物食品》团标。

  三.鲜朗第二座鲜工厂在武夷山生态圈内正式落成。

从科学验证到团体标准,鲜朗开启鲜肉烘焙“鲜”标准时代

  1、科学探微:揭示“新鲜”刻在猫咪基因里的天性本能

  好的品牌与好的人生故事一样,总是基于对本质的深刻理解和对真理的执着探寻。鲜朗对“新鲜”的执着,始于其对宠物(尤其是猫)最原始、最深层天性的理解。对于像猫这样的专性食肉动物而言,“嗜鲜”是其百万年进化形成的生物学本能。

  鲜朗携手CTI华测检测开启了关于猫咪新鲜天性偏好的测试实验。

  此次发布会上,华测周总对此次实验做了结果分享和解读:

  这项实验设计极为严谨——在时长达96小时、共进行4次重复测试中,20只不同品种的猫咪被提供了两份鸡胸肉,人感官难以察觉差异,精准仪器检测下,挥发性盐基氮也仅有1.2mg/100g细微差距。

  然而,实验结果显示有超过75%的猫咪选择了更新鲜的鸡胸肉!

  这表明猫咪对新鲜的毫厘级差异能敏锐辨别,对于新鲜有明显的天性偏好。

  这次鲜朗联合华测对于猫咪的新鲜偏好的测试实验,也是一次从新鲜溯源到新鲜研究的跨越。

从科学验证到团体标准,鲜朗开启鲜肉烘焙“鲜”标准时代

从科学验证到团体标准,鲜朗开启鲜肉烘焙“鲜”标准时代

  南京农业大学动物医学院马教授和动物生态学何博士,在发布会现场猫科动物的生理结构、基因等角度做了专业解读。他们指出,猫拥有2亿个嗅觉细胞和犁鼻器使其能精准捕捉食物中的细微化学信号(如对鲜味氨酸的先天偏好)。这种感官构造可以让他们敏锐地辨别食物的新鲜度,从而回避腐败带来的风险。

从科学验证到团体标准,鲜朗开启鲜肉烘焙“鲜”标准时代

  所以猫这一天生猎手,对新鲜的敏锐感知也与它的生理结构息息相关;追求新鲜,已经成为刻在猫DNA里面的天性本能。

  鲜朗,正在做一件符合猫咪新鲜天性且无比正确的事。

  2、高擎标准:引领行业迈向“鲜”品质新时代

  验证“新鲜”的天性本能,只是鲜朗迈出的第一步。更为关键且极具行业意义的是,鲜朗不仅将自身对“新鲜”的理解付诸实践,更主动承担起作为品类领导者的责任,联合浙江大学动物医学中心及其附属医院、SGS、华测检测、山东省农业科学院等众多产学研权威机构,共同起草并发布了《鲜肉烘焙全价宠物食品》团体标准。

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  该标准首次将生物胺(尸胺、腐胺、组胺)和细菌内毒素等更能反映原料真实新鲜度、产品安全以及潜在腐败的关键指标,正式纳入到烘焙宠物食品的评估体系中。这有效弥补了现有国标在这些方面的空白,构建了更为全面、科学、具有公信力的品质衡量基准。

从科学验证到团体标准,鲜朗开启鲜肉烘焙“鲜”标准时代

  浙江大学王华南教授对这一标准给予高度评价,希望“鲜朗作为追求原料新鲜品质的国产主粮代表,能带动大家对宠物食品的新鲜及营养,实现更高标准的品质把控。”

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  为后来者提供了可参考、可借鉴的“标准之路”,这是国产主粮品牌向上发展的关键一步。

  3、依“鲜”而建:硬核工厂实力构筑全链路“真新鲜”壁垒

  将“新鲜”的理念与标准落到实处,并持续产出优质产品,离不开强大的“硬实力”支撑。鲜朗深知这一点,构建了其独特的鲜工厂。不同于传统模式下原料需要经历多次周转、储存与运输,鲜朗采取的是“依鲜而建”的策略,这种近乎苛刻的选址逻辑,最大程度上缩短了原料运输和储存时间,从源头确保了鲜肉的新鲜品质,这是鲜朗实现“新鲜”承诺的关键一步。

  2023年鲜朗建立第一座依鲜而建自有工厂,距离最大肉类加工基地双汇集团10分钟左右的车程,直同时制定了鲜朗的新鲜四大标准,全过程把控新鲜的稳定性!

从科学验证到团体标准,鲜朗开启鲜肉烘焙“鲜”标准时代

  在发布会现场,鲜朗品牌创始人大江提前剧透:鲜朗的第二座“鲜”工厂即将上线,坐落在国家公园武夷山生态圈内,距离圣农集团屠宰场15分钟左右的车程,并表示鲜朗品牌与圣农集团达成战略合作伙伴。(圣农集团是中国首家肉鸡非笼养认证企业、中国白羽鸡行业第一!是麦当劳、肯德基的长期战略合作伙伴)

  鲜朗强大的工厂与研发实力,是他们带领宠物行业走向更高峰的最大底气!

从科学验证到团体标准,鲜朗开启鲜肉烘焙“鲜”标准时代

  4、“向上卷”的征途:从品类冠军到全面领跑者

  在瞬息万变的市场中,鲜朗没有随波逐流追逐短期热点,而是锚定“新鲜”这一核心价值,持续投入和深耕。从2014年发现宠物食品供给端的巨大缺口,到2017年开始探索更“新鲜”的可能性,再到2020年实现烘焙粮的规模化生产,2021年跃升为烘焙粮销量第一并蝉联至今——鲜朗的每一步都走得扎实而坚定。

从科学验证到团体标准,鲜朗开启鲜肉烘焙“鲜”标准时代

  携手《中国国家地理》发起新鲜宠食溯源之路,通过镜头具象化从黄海北部鱼类捕捞到极速冷冻、从鲜禽养殖到生产检测的全链路,更是鲜朗与消费者建立信任、传递“真新鲜”理念的又一次创新尝试。这不仅是国产品牌在传播方式上的突破,更是将生产环节的透明化做到极致,有力地推动了国产猫粮品质向更高标准、更值得信赖的方向前进。

  如今,鲜朗并未因已是烘焙粮品类冠军而止步,而是以“新鲜即天性”为号角,发起向更高峰的冲击。

从科学验证到团体标准,鲜朗开启鲜肉烘焙“鲜”标准时代

  创始人提到的两种竞争观——“向下卷” vs “向上卷”,清晰地定义了鲜朗的品牌哲学:牺牲品质盲目追求销量是向下,而持续创新、使用更好原料、做更强品控、坚持做难而正确的事,才是向上。

  鲜朗无疑选择了后者,这种对品质与创新的极致追求,让品牌积累了深厚的用户口碑,正如蕾拉爸爸这样资深宠主所说:“鲜朗是国货之光”。

  鲜朗的故事,正是一个国货品牌在“新质生产力”驱动下实现高质量发展的生动缩影。当品牌心无旁骛地深耕核心价值,并将其融入科研、产品和体系建设的全链路,它便能在时代的任何“浪潮”中,找到属于自己的前进方向,并且,一路当红,引领中国宠物食品行业迈向一个更加健康、透明和专业化的未来。

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