代餐减肥真的不靠谱?可能只是你没吃对

中国公关新闻网2020-02-26

现代人生活压力大,饮食不规律,加上996又没有充足的时间运动,于是肥胖、亚健康等问题就找上了门。也正因为如此,催生了一系列代餐粉、代餐奶昔、能量棒等等的代餐食品,希望通过控制热量,增加饱腹时间,同时又能摄入相对均衡的营养来达到健康减脂的效果。

 

不过如果你搜索“代餐”这样的关键词,网上铺天盖地的新闻指出它可能存在的风险。例如长期食用可能导致营养不良、对肝肾有巨大的负担,甚至还有吃代餐丧命的骇人新闻出现,不过事实真的是这样的么?

小编今天就想帮你破除3大代餐误区,让你能安心正确地服用代餐。

误区1: 长期食用代餐会导致营养不良?

要弄清楚“营养不良”,首先我们要了解我们每天到底需要多少“营养”。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》,人体每日所需的各种营养元素包括:

 

早期市面上的大部分代餐为单一的果蔬和谷薯代餐,单纯靠饱腹来达到减脂目的,其中缺乏必要的的蛋白质、脂肪酸、维生素等等。

而这两年的新兴代餐,大都为以蛋白质为主的蛋白代餐,同时添加氧化锌、碳酸钙等矿物质和维生素以及膳食纤维来丰富产品的营养成分,尽可能降低营养素缺乏的风险。

 

不过小编还是要提醒一句,为了符合《GB14880-2012食品安全国家标准 食品营养强化剂添加标准》中对营养素添加的规定,营养补充剂中,许多维生素和矿物质无法大量添加,因此不建议将代餐完全作为三餐的替代,可以代替其中一餐,同时配合额外的水果、蔬菜、鸡蛋等来保证营养全面。

误区2: 代餐减肥易反弹?

代餐的减肥原理非常简单,将日常500-800卡的食物替换成100-200左右的代餐,以此来严格控制日常的热量摄入。

许多人说一旦不食用代餐,体重很快就会反弹。其实代餐的目的,是为了让人们更容易去计算每日的热量摄入,同时提供长时间的饱腹感来控制食欲。一般减脂女性推荐的每日热量摄入在1300-1400kcal,如果没有节制地吃当然会摄入更多的热量,那反弹也是在所难免的。

 

相反,牛津大学近日对23项有关代餐减肥的临床试验进行了回顾,饮食和肥胖高级研究员Dr Nerys Asbury在长达四年的随访研究后发现,那些合理采用代餐减肥的人,体重不仅没有反弹,反而比之前更轻。

一句话:代餐不是减肥药,如果热量摄入不控制,体重一定会反弹,这个锅代餐不背。

误区3: 代餐对肝脏负担极大?

这个误区主要来源于两个问题:

早期的代餐不含蛋白质,而蛋白质是肝脏解毒的关键物质。

蛋白质缺乏时,肝脏中所含的数百种酶的数量和活性都会降低。这个问题其实我们之前也提过了,目前市面上大部分的代餐都是以蛋白质为主的蛋白代餐,因此不会出现蛋白质缺乏的问题。

蛋白代餐粉被认为重金属严格超标。

这源于2018年美国一个名为“Clean Label Project”的非营利性组织发布了一份关于蛋白粉质量的报告,指出美国市面上的蛋白粉普遍含有重金属、双酚A、农药及其他可能致癌、致病的污染物。

这些污染物哪里来?可能是来源被污染了,比如土壤。也可能是生产过程中受到了污染。

 

(原图来自于https://www.cleanlabelproject.org/protein-powder/,作者修改)

这个问题的根源,来自于FDA (U.S Food and Drug Administration)美国食品药品监管局对膳食补充剂的监管很不严格,基本上完全依赖制造商自觉。

同时,许多蛋白粉还存在高糖分、兴奋剂、激素添加等问题,都会对身体造成极大的伤害,所以在挑选产品时,选择值得信赖的大品牌就非常非常重要了。

小编这里千挑万选,从市面上多如牛毛的代餐产品中帮大家选了2款,接下来给大家好好介绍一下。

 

Wonder:Lab 代餐奶昔

这几年国货做得越来越好了,Wonderlab这款代餐奶昔最近在网上特别火。小编特意做了一下功课,高蛋白高膳食纤维,6种口味,有红豆薏米味,抹茶玄米味、伯爵奶茶味等等,网上一致评价非常好喝,看得小编我都一阵心动。关键是不添加蔗糖,用的是赤藓糖醇这种代糖,不会对身体造成负担。不过我看了下热量,一杯的热量将近300大卡,这个热量可真不低,一罐可乐的热量也不过160大卡。大家根据自己的需要购买啦。

 

Tropeaka 代餐奶昔

Tropeaka这款代餐奶昔小编身边有挺多人在吃的。其实它在国内没什么名气,但是在国外非常火爆。Tropeaka是澳洲专门做健康减脂产品的品牌,澳洲政府HSR(Health Star Rating)认证的五星安全食品,100%天然有机原料生产,安全性上非常值得信赖。

 

Tropeaka代餐奶昔采用的是三重植物蛋白,比单一植物蛋白营养更加全面,而且额外添加的消化酶解决了植物蛋白不易消化的问题。跟乳清蛋白相比,植物蛋白更安全,长期服用人体也不会产生肿胀抽筋等问题。胆固醇、含糖量更低,对身体负担更小,特别适合敏感体质、素食人群。

 

同时,Tropeaka代餐奶昔中还添加了有机玛咖、天然香草豆等超级食物,在提供超长饱腹的同时,还能给我们提供更多的营养,保证每日营养的均衡摄入。

热量方面,25g Tropeaka代餐粉就可以冲调出一杯香浓美味的奶昔,但是热量仅仅只有87大卡,相当于市面上正常代餐奶昔的三分之一还不到。

不过比起市面上花样繁多的产品,Tropeaka的口味选择比较单一,目前只有可可味和香草味被引入,不过味道非常浓郁,和香草奶昔可可奶昔一个味儿,美味0负担。

不管怎么样,只要认真挑选信得过的大品牌,同时合理服用代餐食品,不仅不会对我们的身体造成巨大的伤害,它们还会成为我们减肥减脂道路上的“助燃剂”,帮助我们获得更好的身材,更健康的生活。

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