随着人们抗氧化抗衰老的保健意识逐步提高，食疗抗衰正成为时下热潮，这也让消费者关注起市场上常见的一种水果——蓝莓。
蓝莓是一种非常小的蓝色水果，它的口感特别的酸甜。并且他皮薄子小直接吞食就可以。对于蓝莓我们还有多少不了解的事儿？大家知道中国北极蓝莓吗？它的口感较为酸涩，但经过生物提取，可以从中提取出一种原花青素物质。现在，这种蓝莓衍生制品已应用在医疗领域。近期我们邀请到了一位“蓝莓提取物专家”——黑龙江绿知都生物科技开发有限公司董事长刘勇刚先生，一起畅谈蓝莓的那些事儿。
绿知都董事长刘勇刚做客《态度》栏目组
他，曾是一名职业军人，曾任齐齐哈尔和七台河军分区司令员、省人大代表、市委常委和市人大常委。2011年光荣退休。离开深爱的部队后，想为人民的健康事业尽绵薄之力，便于2012年创立“黑龙江绿知都生物科技开发有限公司”，从事以蓝莓和红茶菌为代表的寒地浆果系列生物活体分离工程项目。2015年联合专家学者建立“黑龙江省本色抗氧化研究院”主要研究以人体内环境抗氧化为主，“抗氧化精准调理+细胞修复监测”双核心驱动发展，研发系列强抗氧化产品及抗氧化调理方案的应用推广，并将潜心研制的高纯度野生蓝莓原花青素（纯度≥50%），在国内成功应用于辅助治疗心脑血管病的临床试验中，并取得阶段性成果。他就是黑龙江绿知都生物科技开发有限公司董事长刘勇刚。
黑龙江绿知都生物科技开发有限公司成立于2012年，专注于天然产物提取领域的研究与开发，经过数年的拼博与发展，累积丰富的天然植物提取生产经验与尖端技术，已获得FDA、ISO9001:2016质量体系认证，正在申报HALAL认证资质。公司现已成为集产品研发、生产、经营、出口贸易、生命科学研究为一体的专业化生物科技公司。
绿知都蓝莓冻干粉，是天然抗氧化剂。选用中国国家地理标志性原料——“北极蓝莓”，原果经科技生产线精深加工，物理反应，超低温冻干，最大限度地保留了原花青素的有效的活性成分，将高稳定性、高活性、高纯度的野生蓝莓原花青素应用于辅助医疗领域。
其产品——“菌圣宝”独特地将本企业生产的天然抗氧化剂——绿知都蓝莓冻干粉与红茶菌完美融合，足月发酵形成益生菌，蕴含天然植物能量，平衡人体健康状态；莓知魅叶黄素脂蓝莓压片糖果，精选优质的新鲜水果，整果超低温冻干，没有改变口味的化学成分添加，保留着最原始的自然风味。叶黄素酯与原花青素用心与科学的配比，更富含多种营养成份。
在本期节目中，董事长刘勇刚先生表示：“未来的绿知都，乘着健康产业发展的利好政策与优良态势，整合健康产业资源，从"构建全方位人体抗氧化生态系统"的研究机构出发，规划设计从资源的利用、技术的改造、品质的提升等多方面，面向优秀区域经济体、产业联盟设立深度合作机制，推动中国抗氧化产业集群与优质供应商、服务商、经销商，乃至政府深度对接。
绿知都将开成“一专一善一养多连”的产业布局。以天然植物提取及抗氧化事业为专业发展主体，辅助医疗连锁品牌事业、抗氧化健康慈善基金、康养产业推进式发展。坚守初心，义无反顾地前进。 ”
